在"限抗令"持续推进的背景下，寻找安全有效的抗生素替代品已成为畜牧业绿色转型的关键命题。广西农业工程职业技术学院"肠治久安"团队以白头翁皂苷B4为核心，探索出一条以中药替代抗生素的新路径，为行业绿色发展提供了新思路。

据统计，我国畜牧业每年抗生素使用量约12万吨，其中40%用于肠道疾病防治。抗生素滥用不仅导致细菌耐药性增强，还造成药物残留，威胁食品安全和公共卫生。

该团队研发的白头翁皂苷系列产品，源自传统中药材白头翁，具有天然、安全、无残留的优势。应用试验表明，使用该产品每千头猪可减少抗生素使用约2kg。若在全国10%的生猪养殖中推广，按年出栏7亿头计算，每年可减少抗生素使用约1400吨，创造经济效益超百亿元。

团队指导教师指出，白头翁皂苷B4不仅是抗生素的替代品，更代表了中兽药现代化的发展方向——从经验用药走向精准用药，从粗放提取走向高纯度标准化生产。这一路径对推动畜牧业从抗生素依赖向绿色健康转型具有重要示范意义。

图 1提纯后冻干粉饲喂仔猪改善仔猪肠胃，得到显著改善

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