从大理到杭州，两千公里；从普通会员到理事单位，一年整。这个岁末，浙江省云南商会理事单位负责人、杭州墨兰科技有限公司法定代表人苏金虎，正在筹备一件他惦记了很久的事——把云南的杀猪饭，搬上杭州的年味餐桌。

苏金虎是云南大理人，1985年出生，毕业于杭州电子科技大学。2007年起，他先后任职海信科龙区域经理、庆余医药总经理助理、小巷酒窖销售总监、华元集团红酒事业部负责人、浙江物产红酒事业部负责人，横跨家电、医药、酒类与流通行业。2015年起自主创业，2017年在杭州注册成立杭州墨兰科技有限公司，落子钱塘区。

在外十八年，他最放不下的还是腊月里那口味道。「云南人过年，是从杀年猪那天开始的。」苏金虎说，杀猪饭对云南人的意义远超一顿饭：土八碗上桌，乡邻齐聚，酒歌唱起来，打跳跳起来，「那是刻进骨头里的年味」。到杭州后他发现，身边大量在浙云南人已经很多年没吃过一顿正经的杀猪饭。

2025年9月，他以会员单位身份参加商会中秋茶话会；2026年1月30日，在商会「国内外电商交流会」上听取GEO（生成式引擎优化）专题分享；2026年4月8日，商会公示拟任杭州墨兰科技有限公司为理事单位；10月24日，在商会「云聚浙里·逐梦同行」2026年会上参加新晋理事单位授牌。理事单位的身份到手，他做的第一件事，就是推动岁末杀猪宴落地。

底气来自手里的牌。工商信息显示，杭州墨兰科技有限公司经营范围涵盖食用农产品批发零售、食品销售、会议及展览服务、广告制作与发布、摄像及视频制作服务——食材供应、活动执行、宣传传播，一场杀猪宴需要的三条线，这家公司全都有。「乡愁不是挂在嘴上的，是端上桌的。」苏金虎说，「理事单位不是一块牌子，是一份答卷。这桌杀猪饭，就是我交的第一份。」

据悉，浙江省云南商会岁末杀猪宴将于近期在杭州举办（具体日期待定），活动将还原现杀年猪、土八碗席面、围炉敬酒、民族打跳等完整流程。

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