如何挑选一款适合的牛奶，为孩子在成长的路上提供坚实的保障？普通的牛奶是否能够满足孩子生长所需的营养？而人们常说的A2牛奶又是什么样的牛奶类型？如今市面上流行的澳牧A2牛奶是否适合儿童长期饮用？今天我们就来深入地探讨这些问题。

近几十年来，随着我国社会经济的飞速发展，全民体质得到了较大的提升，特别是青少年的身体健康水平逐年上升，据权威医学杂志《柳叶刀》刊登的研究成果显示，过去35年中国男性的平均增长身高位居全球增幅第一，增长幅度近9厘米。这一巨大的成绩离不开牛奶的功劳，在孩子每天的餐桌上准备一杯牛奶，已是年轻宝爸宝妈们的共识。

那么，在如今市场上五花八门的牛奶类型和品牌中，我们应该挑选哪一种牛奶给孩子喝才更有营养，更有助于孩子的成长呢？这里就不得不提到A2牛奶这一概念了。所谓A2牛奶，是指在动物乳汁中beta酪蛋白类型为A2β-酪蛋白的一类牛奶。

其实，早期的奶牛所生产出来的都是A2牛奶，那为什么我们现在要区分出A2牛奶和普通牛奶呢？究其原因，是因为在长期的人工饲养过程中，奶牛基因突变，以至于目前大部分的奶牛所产出的奶均是A1奶。

相较于普通的A1牛奶，如今市场上流行的澳牧A2牛奶是否更适合儿童喝？营养是否更为均衡呢？要解答这一疑问，我们根本上是要知道它和普通牛奶的区别。

首先是成分有所不同：澳牧A2牛奶富含的是A2β-酪蛋白，而普通牛奶中只有A1β-酪蛋白，这两种-酪蛋白在氨基酸链上有1个氨基酸是不同的，A1β-酪蛋白在人体消化过程中可生成β-酪啡肽-7（BCM-7），而A2牛奶则不会生成BCM-7。

成分的不同源自于奶源的不同：牛奶里含有A1还是A2的β-酪蛋白是与奶牛本身的基因有关，据有关资料显示，全球牧场中，纯种A2奶牛的占比低于30%，也就是说，如今大部分牧场的奶牛都是生产A1β-酪蛋白，而澳牧A2牛奶的奶源来自于黄金奶源地——澳大利亚牧场，这里的纯种A2型奶牛产出的牛奶是含A2β-酪蛋白，每一口都很珍稀。

最后是有无不良反应的区别：众所周知，有许多少年儿童普遍存在着对牛奶不耐受的情况，这种不良反应导致孩子无法从饮用牛奶中获取营养元素，最终影响身体发育。而要知道，导致这一情况的一大原因就是因为肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质所产生的不耐受反应。相反，澳牧A2牛奶中的A2β-酪蛋白更亲人和体，易于吸收，非常适合喝不了普通牛奶的孩子。

如今，从黄金奶源地——澳大利亚牧场原装进口的澳牧牛奶，为中国儿童带来了全球珍稀奶源的A2牛奶，保留了牛奶最初的营养成分，因此，它相较普通的儿童牛奶，更适合作为孩子每日所需能量与营养补充的必备品。

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