2022年10-12月，由中国关心下一代工作委员会教育中心主办、中国健康教育中心技术指导、食安在线承办、百胜中国及旗下肯德基公益协办的2022年青少年食品安全与营养健康科普教育活动，在兰州市城关区九州小学、兰州交通大学附属小学、兰州市第八中学、青海西宁市贾小庄中小学、青海西宁市八一路中小学等约十所学校举行。今年围绕“让成长更美好”主题，该活动除持续通过科普讲座、手册展板、科学实验、社会实践等丰富多彩形式开展科普教育之外，还全新推出青少年食品安全与营养健康科普作品征集环节，从科学性、趣味性、可读性等方面，鼓励同学们学以致用，通过手抄报、漫画等青少年擅长的方式，DIY科普主题作品。小作品，大能量，从学习科普到传播科普，孩子们为自己播下“科学的种子”，并带动身边的同学和家人共同参与到科普行动中来。

“空中课堂”展现跨时空优势 创新形式 科普永远在路上

今年的青少年食品安全与营养健康科普教育活动，主办方继续与各相关单位共同努力，采用线上线下相结合的方式开展食品安全与营养健康科普教育。

西宁、兰州等在内的中西部地区与东部沿海地区的青少年所面临的食品安全与营养健康问题和挑战，有相似之处也有所差异，为了让科普活动发挥更大实效价值，活动录制了十余期不同主题的空中课堂内容，可以供各个地区和各个学校自主选择，最大程度满足不同地区的学校、不同年龄段学生的差异化学习需求，也为食品安全与营养健康知识更广泛和更有针对性传播给更多学生，创造丰富的条件。

小小画师 让食安梦生动多彩

一支画笔勾勒出孩子们的丰富想象，一幅图画展现着孩子们的独特理解。通过画面，展现出同学们的丰富想象力如有的同学，将自己最喜爱的肯德基卡通形象“奇奇”融入到绘画作品中，“奇奇”化身为一名“食安小讲师”，为围坐在一起的同学们认真讲解着《食安三字经》中所蕴含的丰富科普知识。自从青少年食品安全与营养健康科普作品征集活动开展以来，同学们就积极踊跃的参与到活动中。孩子们将生活中的日常饮食场景，以优美的线条、缤纷的色彩、脑洞大开地绘制出来。至此，活动也实现科普知识与青少年双向互动模式的升级。

 

沉浸式特色体验  科普从校内延伸到校外

为让同学们更生动参与、更立体体验，活动在走进各学校开展的同时，也将于近日像往年一样走进西宁肯德基餐厅，开展特色体验活动。在特色体验活动中，公益协办单位百胜中国及旗下肯德基，将持续结合自身的资源优势，邀请青少年亲子家庭走进主题餐厅，通过参观科普展板、后厨探秘、食安科普小游戏、食安科普小课堂等浸入式特色体验，为青少年的健康、快乐成长保驾护航。

2021年度青少年食品安全与营养健康科普教育培训活动西宁体验活动精彩瞬间

据了解，自2016年启动以来，青少年食品安全与营养健康科普教育活动聚焦青少年健康成长需求，走进学校和社区里、走进社会体验空间中、走到青少年身边，积极开展形式多样的食品安全和营养健康知识宣教活动，截止去年底累计已在全国57个城市，举办科普教育活动总计570余场，线下活动直接参与人数累计35万以上。活动以其内容丰富、形式多样的特点，在所到之处，广受青少年及家长的欢迎。

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