锅圈食汇亮相2023中国特许加盟大会

来源:看点时报 2023-05-29 09:55:02
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5月25日-26日,由中国连锁经营协会主办的CCFA新消费论坛——2023中国特许加盟大会在国家会议中心召开。锅圈食汇作为连锁品牌的知名代表受邀参会,公司副总裁许诺以《从原产地到餐桌——万店锅圈的管理之道》为题,在全体大会上做了主旨分享。

中国特许加盟大会以推动特许加盟高质量可持续增长为宗旨,迄今已连续举办24届。2023大会以“夯特许基础、扩连锁规模”为题,重点探讨数字化特许经营生态下,特许企业的战略组织、商业模式、经营管理及市场趋势,推动特许经营增长实现长期主义。

据国家统计局数据显示,今年1-4月份,我国餐饮收入15888亿元,同比增长19.8%。除了门店客流增长,不少餐饮品牌也开始加速扩张,抢占市场。无论是官方数据,还是无处不在的烟火气都说明餐饮行业正在迅速复苏。

许诺在演讲环节介绍,锅圈成立于2017年,是国内首创的在家吃饭餐食解决方案品牌。成立以来,锅圈一直在探索社区餐饮零售化之路,在“买菜回家做饭”和“外卖到家”之外,为消费者提供第三种居家及露营餐饮解决方案,旨在成为中国最大的居家和露营餐饮新零售公司、中国最大的预制菜生产销售公司、中国亿万家庭餐桌的入口。

凭借一套覆盖采购、生产、运输、仓储、销售各环节的特色餐饮美食全链路供应体系,锅圈食汇汇聚全球好食材,把优质的产品送到消费者餐桌上,满足多样化的吃饭的需求。目前,锅圈已经发展到万店规模,这背后也蕴藏着一套锅圈之道。

在锅圈发展过程中公司一直不懈努力去做的一件事就是扩大食材版图。锅圈有一句口号叫做“搜寻全球好食材,世界美味共分享”。发展至今,锅圈的食材版图已经覆盖了全国100多个地市,以及全球十余个国家,拥有了如拉丁美洲墨鱼、白对虾、欧洲芝士碎等众多明星单品。

在展会活动区,汇聚了来自中国各地的知名特许加盟餐饮及消费品牌。现场锅圈食汇的展台前,参会嘉宾络绎不绝。来自全国各地的热衷于加盟事业的商户们,品尝着锅圈美食,详细的了解着锅圈的加盟经营理念。

据悉,此次CCFA新消费论坛分为全体大会和专题论坛两部分。其中,全体大会由“标准化之路”与“规模化之路”两大板块组成,分别围绕体系打造、风险防控、产品研发、供应链建设,品牌策略、跨界经营、客群开发、地域拓展等主题进行深入探讨;专题论坛则聚焦特许经营人才培训、常见法律问题、市场经营策略等实用主题。(完)

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