兔年新岁，位于广州二沙岛文立方的肯德基餐厅作为广东首家KCOFFEE环保主题店正式亮相。这也是继北京、杭州推出的首批两家肯德基线下“小绿店”——创绿先锋店之后，肯德基打造的又一家线下“小绿店”系列低碳环保主题餐厅。

（广东肯德基KCOFFEE环保主题店）

2月4日正逢立春时节， 一场由广州市环境保护宣传教育中心与广东肯德基共同主办、主题为“一起自然自在·可循环更有爱”的低碳环保活动在这里举行。作为广州2023年生态文明志愿服务的系列活动之一，环保爱好者们通过共建餐厅的环保主题墙、打卡线上“小绿店”积碳豆、焕新“渣能力”大作战等互动活动倡行随手减碳轻松公益的理念，拥抱可持续的生活方式。

共创“小绿店”，助力“绿美”广州

2022年4月，肯德基在第53个世界地球日重磅推出“小绿店”这一全方位绿色环保空间。在北京、杭州两地推出的首批肯德基创绿先锋店作为“小绿店”实体店通过集成采用屋顶光伏、IOT物联网等节能减碳技术，推动了绿色环保科技在餐厅实际运营中的应用。线上“小绿店”在肯德基超级APP同步上线，以数字化的方式将消费者点餐、用餐过程中的低碳行为进行记录和激励，创新践行肯德基“自然自在”可持续发展理念，多维度带动消费者参与减碳环保，和肯德基一起自然自在。

（肯德基APP线上小绿店减碳打卡）

此次亮相广州文立方的KCOFFEE环保主题店则主要聚焦咖啡渣的循环再运用。广东肯德基携手广州美术学院师生和年轻的环保爱好者们一起共创了KCOFFEE环保主题餐厅，融入绿色互动体验空间，倡导消费者践行环保生活理念，助力城市“双碳”目标，建设“绿美”广州。

（广州美院师生拼装“GREEN”咖啡渣再生墙）

走进餐厅，一面独特的“咖啡渣再生墙”映入眼帘。墙面板材是用咖啡渣再生材料制作，靠近仔细看还能触摸到面板上透出的咖啡渣颗粒感。主题墙由四百多个小圆洞组成，通过改变不同圆洞里的杯子位置可以变换出不同寓意的图案。活动现场的年轻人们正将一杯杯装满咖啡渣的透明咖啡杯放入墙上的圆洞中，拼成了“GREEN”的字样，希望每一个来到餐厅的顾客都能感受到这家线下“小绿店”表达的环保主题。餐厅另一侧的墙上挂着一幅艺术画：画面中白雪皑皑的蓝色湖面上泛起阵阵涟漪，一圈又一圈的咖啡色轨迹缓缓漫延到雪地之上，仿佛咖啡的氤氲给冬天带来温暖治愈的力量。这是来自广州美术学院的学生为咖啡环保主题餐厅特别创作的作品，他们将回收KCOFFEE的咖啡渣加入颜料中，通过肌理的涂抹、线条的运动、色彩的渲染等多种形式融合创作而成，用科学和智慧让这些“废弃物”变得“美丽”起来，展现了一场环保与艺术的碰撞。

（咖啡渣艺术画）

携手“碳普惠”，集结减碳人一起自然自在

“自助点餐积40碳豆”“不使用一次性餐具+20碳豆”“观看光盘行动、垃圾分类视频+10碳豆”……正值打卡肯德基线上“小绿店”第四季活动火热进行中，现场的环保达人们纷纷登陆肯德基APP线上“小绿店”专区打卡各种减碳任务累积碳豆。学习环保知识、践行低碳行为的同时还能收获美食的鼓励，真是一举多得不亦乐乎。

活动现场，环保达人们热情满满脑洞大开，一起加入焕新“渣能力”大作战互动：手绘的“小绿店”画稿经过咖啡渣的叠加与涂绘，变得有趣又生动；精心手作咖啡渣香薰石释放出自然醇香；将咖啡渣与泥土混合撒入绿植橱窗和花坛中，帮助植物更好的生长，让 “渣渣”也能开出花来；美院学生小罗用咖啡渣颜料画着手绘，一棵枝繁叶茂的咖啡树在他笔下茁壮成长，就像心中绿色环保的信念生机勃勃向阳而生……“一起自然自在·可循环更有爱”！减碳人们正行动起来，用不同方式践行着环保理念，努力让城市少一点“碳”气，多一点绿色。

（活动现场年轻人们参加焕新“渣能力”互动环节）

据了解，2019年广州在全国上线了首个城市碳普惠平台。人们通过日常工作生活中的低碳行为，如乘坐公共交通、步行10000步，在碳普惠平台可以转换成碳币，用于兑换商品或者折扣券，以此鼓励和引导市民在生活中践行低碳消费、低碳出行、低碳生活的理念。此次广东肯德基推出咖啡环保主题餐厅的同时，携手碳普惠服务平台打造线上餐饮消费的低碳场景，并推出KCOFFEE现磨咖啡专属优惠，消费者可用碳币积分进行兑换后在肯德基咖啡环保主题餐厅内购买，一边享用美食，一边通过光盘行动、垃圾分类等实际行动，和肯德基一起践行环保。

（倡导垃圾分类等低碳环保行动）

近年来，肯德基一直致力于保护生态环境、开展助力社会可持续发展的公益举措。从在全国门店推行包装减量、节能降耗、减塑行动，到打造线上线下“小绿店”，展现的是肯德基对践行低碳环保的不变热情和无限创意。未来，肯德基将继续秉承“自然自在”可持续发展理念，立足餐厅、心系自然，持续携手合作伙伴并带动更多公众，为助力地球生态环境的保护做出更多元化的探索，共同推动行业健康、可持续、高质量发展。

立春是新年的第一个节气，也是万物生长的时节。低碳环保的理念就像春天充满希望的种子，播种在更多人的心中发芽生长。只有每个人都能为地球做多一点，我们的世界才能迎接更美好的未来。春暖花开绿意盎然，快来和肯德基一起倡导低碳生活，一起拥抱自然自在的每一个春天。

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