酒,是文人墨客的最爱,是情感抒发的载体,国人对于酒的喜爱,从古至今,闪耀于历史的长河。酒文化,独具中国特色,酿酒技艺,渊源流长,其中红曲酒更是有着千百年的酿造历史。
南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著,记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展,以红曲菌与糯米发酵制成红曲米酿酒。福建地区在中国是屈指可数的糯米产地,按福建的方言,“糯”与 老”的母音相同,发音近似,因此客家人(居住在福建、广东、广西地区的汉族民系)将红曲糯米酒读作容易发音的老米酒,并一直沿袭下来,再加之色调鲜红的浓厚味道,因而略之称作老酒。苏东坡酒量很小,却很喜爱饮用福建红酒,就曾写下“夜倾闽酒如赤丹”来形容与弟子望月对酌红酒的情景。而朱熹曾以“酒市”为题形容福建红酒的繁荣:“闻说崇安市,家家曲米春。楼头邀上客,花底觅南郊。”而在福建漳州市云霄县白石村,便酿造着一款“白石老酒”。村民们传承着酿酒技艺,岁月更迭,自明清以来开始在何姓祖辈代代相传!公司创始人、厂长何海昌是国家一级酿酒师,市级非物质文化遗产传承人,多项发明专利。
“护月酒”充分利用白石村高海拔,温差大,水质好,富硒土壤的水土环境,酿酒水源取自“内田溪阳明谷瀑布”,为小分子团水,在具有悠久历史的“白石老酒”的酿造基础上进行改良,立足于服务广大女性,是一款向女性传递爱与温暖的健康饮酒。护月酒非常适合女性饮用,温和养身,对女性的身体调理和气血养护大有好处!
护月酒以红曲酒8年窖藏陈酿为基酒,以酒行气,以药养身,红曲米糖化发酵,加入四味药材,《本草纲目》记载:枸杞延缓衰老,养颜美容;黄芪补气养血,消毒生肌;茯苓健脾和胃,养心安眠;桂花行经活血,散寒止痛。由此可见,护月酒对女性经期出现的手脚冰冷,腰酸肚胀,四肢乏力,气血两虚,口有异味等问题都有一定的缓解作用,可以帮助女性调节经期的一些毛病。同时权威质检,酒内自然生成氨基酸,铁,锌等营养元素,达到以红养红,增强自身抵抗力的功效。当然,男性饮用也能相辅相成,妙不可言。
护月酒是福建互悦商贸有限公司旗下品牌护月所生产,它不仅是白石老酒的传承,更是对这片土地酿酒工艺的升华。护月酒的酿造环境天然生态,让每一瓶酒都蕴含着大自然的馈赠。而丰富的年份基酒,则让每一口酒都有着悠久的历史底蕴。护月酒一经问世,便迅速受到了周边地区的欢迎。来自各地的游客纷纷前来品尝这款特别的酒品。有人说,护月酒的确不同寻常,它的味道纯净甘甜,仿佛滋润了心灵,让人心生爱意。还有人说,饮用护月酒后,身体感觉舒畅,仿佛洗去了一身疲累。优良的品质和口感也成为了广大消费者心中的美酒佳品。
老祖宗的中药养生智慧,新时代的酿酒科技升级,高颜值,高品质,好山好水酿好酒!药食两用,安全,温和,12度微醺无负担。
护月酒,一款女性生理期都能喝的暖意饮品!红曲源起唐宋,护月只为今人。愿这份爱和暖意,在你我之间隽永,缠绵,直至永远!