随着“一带一路”的建设契机，越来越多的中国美食走出了国门，成为中外文化交流的纽带。作为糕点行业的龙头企业，中华老字号稻香村，其月饼、云片糕、桃酥、鲜花饼、粽子等数十款极具中国特色的糕点美食，在过去十年里出口到了40多个国家和地区，月饼累积出口超过7000万块…… 自2013年响应“一带一路”倡议，开启“出海战略”以来，稻香村在海外市场屡创佳绩，成为一张闻名遐迩的中华美食名片。

据了解，稻香村在1773年(清乾隆三十八年)始创于苏州，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源，盛誉经久不衰，经过两个半世纪的传承发展，现已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。

稻香村集团苏州公司

今年是中国提出“一带一路”倡议十周年，自倡议提出以来，不仅为世界经济增长带来更多发展机遇，还在促进贸易和企业全球化发展方面有着重要意义。作为行业内较早开展国际化战略的企业之一，稻香村集团也是“一带一路”倡议的践行者、探索者和受益者。

早在2006年，稻香村集团就开始在海外积极开展市场调研;2009年前，已经完成60多个国家的商标注册，为未来在海外的发展撑起了有力的知识产权“保护伞”;2013年，稻香村集团正式成立海外事业部，目前其产品已远销至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等全球40多个国家和地区。

稻香村集团“同线同标同质”企业认证

为顺利开拓海外市场，稻香村集团可谓不留余力。一方面，稻香村集团充分研究了各国法律法规及食品标准，同时根据国外法律法规政策要求、海外市场消费习惯，调整产品配方。稻香村集团对于国内外的产品坚持“三同标准”，即在同一生产线、按相同的标准、达到相同的质量水平，尽量保持中式糕点应有的传统味道。

另一方面，稻香村集团深入了解海外市场的生活方式与消费者需求，在尊重各国居民文化背景和生活习惯的基础上，对产品口味因地制宜做了改良。比如在澳大利亚市场，稻香村了解到当地人对果酱甜蜜丝滑的口感非常喜欢，为了适应当地消费者习惯，将在国内畅销的“玫瑰鲜花饼”进行改良，松软多层的黄油饼皮配上甜糯的玫瑰鲜花馅料，得到非常好的效果，不仅得到当地华人的喜爱，也进入了COLES这种当地名列前茅的西方超市，进入了主流西方消费者市场，而且经常是上架就被抢购一空。

近年来，稻香村集团出口业务年均增长达50%以上，海外消费者中约四成为非华人消费者，将历史悠久的中国传统美味糕点送往海外的同时，更助力传播中国传统文化，让“稻香村”品牌成为中国味道在世界舞台的一张“文化名片”，也让越来越多不同肤色、不同语言的人们爱上“稻香村”的中国味道。

未来，稻香村在巩固和拓展原有海外市场的基础上，将持续加大其他国家和地区市场的开拓力度，并将东南亚、中东、南美洲、非洲国家作为主要的目标市场，使稻香村品牌的出海之路更上一层楼。

(2023年除夕夜，稻香村贺岁视频第三次亮相纽约时代广场大屏，中国独有的节日氛围和“稻香村”的开放姿态深深感染着大洋彼岸的人们，彰显出中国传统文化魅力和民族自信。)