古井贡酒：以品行求善为魂，践行企业社会责任担当

小大

2024-08-02 09:47:14 来源：今报在线

以微小之力，播撒善意的种子；以真诚之心，传递温情的光芒。在中国式现代化进程中，企业发展的同时还担当社会责任、发挥社会功能，并推动经济社会高质量发展、助力人民群众美好生活。

古井贡酒1963年以总分第二名入选“中国老八大名酒”，并四届蝉联全国评酒会金奖，一直以其卓越的品质和深厚的文化底蕴备受赞誉。近年来，更是以其“三品工程”中的“品行求善”探索了一条品牌创造社会价值的新思路，通过以实际行动助力乡村振兴，推进绿色酿造，投身公益慈善事业等，交出了一份令人瞩目的社会责任答卷。

善行产业：打造“第一车间” 助力乡村振兴

“粮为酒之体”，中国白酒产业与农业发展、乡村振兴息息相关。作为中国白酒产业龙头企业，古井贡酒将酿酒原粮的种植和质量管理与助力乡村振兴的社会责任紧密结合，将“第一车间”建在全国优质粮产区，采取基地种植模式。

本着“为农惠农、长期合作、互利共赢”的原则，古井集团先后与多家亳州市种植大户签订了小麦基地种植协议，大力发展古井贡酒酿酒专用粮基地，精准服务当地“三农”工作。通过扩充产能，增加对优质原粮的需求，达成二产带动一产的重要实践，构建了农企双丰收的古井“粮”策。

在打造“第一车间”的过程中，古井贡酒粮食研究院的专家还深入实地，指导农户科学种田，以数字化赋能农机合作社经营和生产方式变革，让农业生产变得更加高效，有效实现了农户“种不愁、卖不愁”的问题。

古井集团党委书记、董事长梁金辉曾表示：“这是一个双向互利的模式，一方面助力了农业提质增效，助力农业现代化发展；另一方面打通从粮食源头到食品终端的各个环节，实现了从一粒粮到一滴酒的闭环管理，进一步加固了古井贡酒的品质保障。”

曲为酒之骨，好曲才能酿好酒。古井贡酒的制曲原料——黄淮地区的软质冬小麦，正是来自“第一车间”。优质的软质冬小麦为古井贡酒著名的桃花春曲提供了上乘的原料，为酿造“色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的古井贡酒奠定了坚实的品质基础。

以“第一车间”为纽带，古井贡酒在乡村振兴工作中实施精准的产业帮扶。古井贡酒还成立了帮扶工作领导小组，选派骨干力量组成驻村工作队，深入帮扶地区，发挥产业和人才的双重优势，助力乡村振兴工作取得实效。

善护环境：坚持“绿色酿造” 让数字产生酒香

一方水土酿一方美酒。古井贡酒诞生于安徽亳州，传承自一千八百多年前曹操进贡汉献帝的“九酝春酒”，其产品不仅传承了悠久的酿酒工艺，更融入了亳州这片土地的独特韵味。

多年来，古井贡酒始终致力于保护产区生态和酿酒水源地，重点保护涡河之湾和小洪河的河套地区和两口千年古井，呵护产区生态环境。“古井贡”商标融合了蓝天、白云、国槐、古井四大元素，其中“国槐”象征着古井贡酒的绿色环保、生命力旺盛以及忠诚、坚守和奉献的秉性，不仅反映了古井贡酒对酿造环境的坚定维护，也体现了品牌对自然和谐与可持续发展的不懈追求。

近年来，古井贡酒大力推进从传统生产向“智能酿造”转型升级，让数字产生酒香，让智能助力品质提升和节能增效，先后入选“新一代信息技术与制造业融合发展试点示范名单”、工信部“2022智能制造优秀场景”名单。

同时，古井贡酒坚持走绿色低碳发展路径，围绕清洁能源利用、数字化流程再造、智能升级、全产业链绿色发展等，精心打造出古井质量科技园基地、张集生态酿造基地、古井贡酒酿造遗址公园基地等三大绿色酿酒基地，实现了酿酒生产与和谐生态融为一体。

走进古井贡酒厂区，随处可看到古井贡酒在“节能减排”上的举措，最醒目的则是厂区屋顶均安装了分布式光伏。2023年，古井厂区光伏电站成功建成，顺利并入电网开始发电，年绿色发电能力可达到1100万度，在公司生产总能源结构中的比重超过了20%。

通过大力构建科技含量高、资源消耗低、环境污染少的产业结构和生产方式，古井贡酒营造了酒美、人美、环境美的良好氛围，一瓶瓶古井贡酒在绿色、安全、优美的环境中慢慢孕育而成。

如今，“绿色发展”已然成为古井贡酒的一大核心竞争力，也成为古井贡酒“品行向善”最亮眼的底色。

善心公益：回馈社会传递善的力量

2014年，古井贡酒提出了“做真人，酿美酒，善其身，济天下”的企业价值观，并将对企业发展的文化核心确定为对“真善美”的追求，并由此开启以“真善美”为核心的古井贡酒“三品”工程，即“品质求真、品行求善、品牌求美”。