相比传统文创，数字藏品已成为时尚潮人的最爱。在数字藏品发行平台蚂蚁鲸探上，不管是文博机构发售的“数字文物”，还是非物质文化遗产的“数字文创”，都是即发即售罄，备受爱好者关注。数字藏品已成为数字时代最“拉风”的元素。由于数字藏品特殊属性，其内涵和延展性十分丰富，极具想象力。与博物馆中的国宝一样，传统中华美食也代表了我们历史和文化的魅力。当美食遇上数字藏品，会创造出什么样的新物种呢？

近日，阿里新服务研究中心携手阿里本地生活到家业务中心互动游戏团队、浙江财经大学智能商务研究团队、浙江省服务业联合会共同发布《区块链技术与餐饮数字藏品发展趋势报告》（关注阿里研究院，回复“美食数字藏品”，获取报告全文），探索餐饮数字藏品新领域。“美食本没有生命，是你的品尝赋予了它温情，每一餐每一味都是你平凡生活的记忆。”报告这样解释美食数字藏品的初衷。拥有一份味道独特的数字藏品，代表着拥有藏品背后对应的特定作品、艺术品和商品的单个数字复制品，不仅可以观赏藏品，享受收藏的美好体验，还可以与好友分享收藏见解和快乐。比如，喜欢吃同样一道小众的家乡菜，就会拉近彼此距离，其所附带的身份认同感正形成独特的圈层。

美食数字藏品的具体形式是什么样的？报告介绍了“饿了么”在美食数字藏品领域的前沿探索：“饿了么”《美味珍藏馆》。《美味珍藏馆》通过区块链技术，用图、文、音、视等形式，将美味永久“封存”起来，成为数字藏品。通过这种方式，收藏的边界得以延展到数字世界。在珍藏馆里，人人都成为“美食艺术鉴赏家”，也留住有关那一道菜的所有美好回忆。

在具体玩法上，《美味珍藏馆》会依据节气时令、美食名乡或其他特定主题发布预约口令，用户根据口令的主题上传美食照片，待AI识别照片后，将收入藏馆展示，待解锁完规定口令后，即可获得“饿了么”官方发行主题系列数字藏品。美食数字藏品有什么价值？对于用户来说，藏品意味着美食和美食相关的情感故事；对于平台来说，藏品创造了新的场景，扩大品牌的正面影响力；对于合作机构来说，线上线下共同传播发声，可以帮助用户更多认知到传统历史文化，推动国潮美食再掀新潮。

名词解释

数字藏品

数字藏品是指使用区块链技术进行唯一标识的特定数字化作品、艺术品和商品，包括但不限于数字画作、图片、音乐、视频、3D模型等各种形式。数字藏品为虚拟数字商品，而非实物。每个数字藏品都映射着特定区块链上的唯一序列号，不可篡改、不可分割，也不能互相替代。每一个数字藏品都代表特定作品、艺术品和商品或其限量发售的单个数字复制品，记录着其不可篡改的链上权利。

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