2013年12月，食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，把农产品质量抓好。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

2022年9月2日第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十六次会议修订了《中华人民共和国农产品质量安全法》（以下简称新法），新法贯穿生产经营监管主体责任严格。对生产经营主体，不合格农产品不能销售、无害化处理、处罚，严重者还追究弄事责任；对监管政府部门问责等追究责任。

农药残留和重金属超标是农产品质量安全的难题，新法颁布后，进一步加大了农残和重金属残留不达标的处罚力度。

（不施农药种植示范基地）

种植行业怎样才能确保自己种植的产品合规合法？四川蜀峰农作物公司旗下的野性田园品牌成功为行业树立了榜样。

野性田园种植的大米、茶叶、柑橘等10种农产品（或食品），送样经资质单位按GB 2763、GB 2762要求全检，不仅农残、重金属全部达标，而且农残应检1814项（除1项不能检测外）各项均“未检出”， 重金属应检35项，31项“未检出”，真正种出了干净的农产品。其中农残最重的草莓，应检221项农药残留、4项重金属全部未检出；重金属较重的大米，应检89项农药残留、5项重金属全部未检出。

对于整个农业行业而言，实现一项或几项农药残留（包括重金属）达标是比较容易的，但是对单种农产品，检测几百项农药残留任何一项不能超标，是难以做到的。GB 2763-2021新版农药残留限量国家强制性标准，覆盖农药564种、最大残留限量检测项目10092项，已经达到美国检测项目万项级标准，达到国际食品法典委员会（CAC）相关标准的近2倍。

野性田园是如何在如此严格的标准下做到农残未检出的呢？主要方法为：

一、标准化生产：

野性田园不满足于国标的基本要求，率先起草了16个农产品的种植标准和农产品或食品质量安全标准。标准规定种植过程中不施农药（除活体微生物外，后面简称“不施农药”）、减施化肥、减施或替代有机肥，减少农业投入品，减少污染。农产品或食品质量安全标准规定，各项农药残留都不得检出、大米、茶叶重金属低于国标限量50%以上。

二、使用激健+活体微生物等有益物资，优化种植环境：

依靠激健+活体微生物菌剂控害，控制了化学农药、矿物源农药、生物源（活体微生物除外）农药对农产品的污染。

依靠激健+有机肥+活体微生物+减施化学肥料，降低土壤酸性，改善土壤理化性能，减少重金属投放，吸附、沉淀等降低重金属。

（注：激健助剂（多元醇型非离子表面活性剂）是成都激健生物科技创制助剂，在提产增效、降低农残等取得较好的效果，并获得了科学进步奖二等奖，袁隆平院士题词“激健助剂，农药减量效果好”。）

（采用人工除草等方法杜绝使用农药）

野性田园农产品通过激健+微生物+肥料的集成应用，已经成功实现了大米、柑橘等农作物的规模化生产，此项技术的推广应用必然能够有效遏制农业种植过程中滥用农药化肥的乱象，有效保障农产品的质量安全。

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