贵州不仅山美,水美,而且还名酒满天下。这里盛产酿酒优质原料红缨子糯高粱,紧邻美酒河,独特的地理环境,为酿酒提供了得天独厚的物质基础,以及传承了古法酿酒工艺,贵州茅台镇的酒收获不少夸赞。来自茅台镇的肆拾玖坊宗师酒更是被众多酒友评价为高性价比的优质口粮酒,很适合亲朋好友聚会或者送礼。
肆拾玖坊创立时间相对来说比较短,但品质确不差。肆拾玖坊宗师酒可以说是纯正的53°酱香型白酒。其酒厂就伫立在茅台镇的核心产区,紧邻赤水河畔,酿造原料来自当地的红缨子糯高粱,还有优质产区的小麦古法制作,保证百分百纯粮酿造。
肆拾玖坊宗师酒的酿酒原料不仅选择严谨,酿酒工艺也是遵循茅台镇的地方传统手工技艺,中国白酒“活化石”之称的古法12987 酿造工艺,花费整整一年的酿造周期。从端午的制曲到重阳节下沙,期间在经历两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒总共6 大流程,上百个环节和工序酿制,其过程之繁琐,工艺之严谨,也就有了“五斤粮食才能酿出一斤酱香优雅细腻的宗师酒”之说。除此之外,肆拾玖坊还遵循传统坤沙大曲酱香工艺,坚持高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒,之后进行数年时间的窖藏和专业人士的勾兑,保证肆拾玖坊酿造出的每一瓶酒、每一口都有不凡感受,打造“善酿者”形象。
酿造好的宗师酒酒体酱香突出,幽雅舒适,丰满圆润,格调雅致。细细一品∶入口顺滑,前边有绵柔感,中间有似蜂蜜甜味,后味略生涩味、有芝麻香、生杏仁味。酒体芳香优雅细腻,不沉重,回味悠长。
肆拾玖坊宗师酒不仅口感醇厚,瓶身设计也是独具特色。金酱色的瓶身,典雅、内敛,不失华贵,又平添一份神秘,宗师风范尽显。以肆拾玫坊精神图腾篆体logo作为超级符号延续瓶身浮雕,银票元素再次创作呈现瓶肩,承载情怀信任和使命担当。上市以来,肆拾玖坊宗师酒赢得一致好评,还获得了“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛”金奖。
肆拾玖坊宗师酒从原料、工艺再到口感味道和包装设计在同品类中都是略占上风的,不愧是酒友们推荐的高性价比口粮酒,你喜欢这款酒吗?
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