在高校科研力量深度赋能下，广东湛江市廉江河唇镇黄皮产业迎来了蝶变时刻。通过“科技+农业+数字化”三位一体融合创新路径，河唇黄皮从传统果品迈向标准化、品牌化、市场化，成为乡村振兴战略实践中的生动案例。
河唇镇地处亚热带季风气候区，光照充足、雨量充沛，自然条件优越，是黄皮果的核心产区之一。长期以来，尽管本地黄皮以果香浓郁、酸甜适口广受欢迎，但由于种植技术相对滞后、果品标准不一、销售模式单一，难以形成规模效益，也无法打响品牌。
为破解这一产业瓶颈，广东培正学院充分发挥高校资源优势，成立专项科技帮扶团队，深入一线，开展“从田间到舌尖”的系统性帮扶工作。团队以农业科技赋能为核心，从土壤结构分析、优质品种筛选、病虫害绿色防控、精准施肥方案等方面提供技术指导，并引入“五位一体”科学管理体系，对果树生长的全过程进行标准化调控，提升果品一致性和可持续产出能力。
据项目负责人介绍，经过技术优化和统一管理，河唇黄皮的优质果率从原来的60%左右显著提升至85%以上，丑果率大幅下降，果品表皮光滑、风味更佳，在全国多个水果评比中获得好评。同时，果农亩产收益提高近40%，产业基础更为稳固。
在种植之外，广东培正学院团队还围绕品牌与市场做足功夫。通过深入挖掘河唇黄皮背后的地域文化、药食同源价值，设计了统一的品牌LOGO与包装视觉体系，推出“果中之金·河唇黄皮”系列形象。同时上线“黄硕云村”小程序，集果园溯源、用户互动、积分兑换、电商销售于一体，真正实现了农产品数字化管理与消费体验融合。
“以前是守着好果子发愁，现在是电商平台找上门要合作。”当地果农笑着说，河唇黄皮正在从“田头货”变成“网红果”，打开了全新的市场通道。
在品牌建设的带动下，河唇黄皮相继开发出果茶、果干、果酱等衍生产品，丰富产品形态，提升附加值，不仅拉长了产业链，也拓宽了就业渠道，吸纳了大量本地农村劳动力，形成“科技+品牌+就业”三效叠加。
作为该项目的技术支持单位，广东培正学院表示，未来将继续深化与河唇镇的合作，建立长期产学研协同机制，在更多作物品类和农业场景中复制推广“黄皮模式”，推动地方从农业大镇迈向产业强镇。以高校科技为引擎，推动农业向现代化、精细化、智能化转型，为乡村振兴战略提供持续的技术动能与智力支撑。（广东培正学院 周璇 傅家琳）