百年传承，非遗匠心铸就“上海伴手礼”金字招牌。沈大成始创于清光绪元年（1875年），至今已走过150余年历史。创始人沈阿金取“集点心与风味小吃之大成”之意为店命名。历经五代传承人的坚守与创新，沈大成的糕团、小吃制作技艺先后被认定为黄浦区级和上海市级非物质文化遗产。2005年，沈大成“糕团、小吃制作技艺”被评为黄浦区级非物质文化遗产，2024年，“沈大成点心制作技艺”入选第七批上海市非物质文化遗产代表性项目。

如今，沈大成已发展成为一家以海派小吃为核心，集食品研发、生产、销售及餐饮服务于一体的综合性企业。公司产品线覆盖传统糕团、速冻点心、时令糕点及海派伴手礼等多个品类。凭借深厚的文化底蕴与过硬的产品品质，沈大成先后荣获“上海伴手礼”“上海礼物”“上海名特优月饼”“上海特色旅游食品”等多项荣誉。

夏日新品迭出，百年老字号“圈粉”年轻游客

面对暑期消费旺季，沈大成持续推陈出新，以创新产品吸引年轻游客。全新夏日甜品、冰饮同步重磅上新，以年轻化清爽风味、高颜值造型，精准俘获来沪年轻游客。

立足百年糕团古法基底，品牌打破传统中点厚重刻板印象，将薄荷、咖啡、柠檬、玫瑰等夏日清爽元素融入糕团与冰品：薄荷核桃糕、薄荷方糕、奶霜薄荷绿豆冰、咖啡刨冰、柠檬芝士班戟等创新单品齐登场，兼顾糯叽叽口感与低甜清爽特质，适配年轻人打卡、下午茶、随身伴手礼多重场景。

一面坚守非遗工艺，一面贴合年轻群体审美与消费偏好，推出小巧便携、出片好看的夏日限定；南京东路总店窗口持续人气高涨，不少游客专程打卡新品冰甜组合，把上海夏日味道装进旅途。传统老字号以年轻化创新焕新品牌活力，成为暑期来沪游客必打卡的城市美食地标。

“最上海”的伴手礼，把百年味道带回家

对于来沪游客而言，带一份地道的伴手礼回家，是旅行的重要仪式。沈大成深谙此道，精心打造了多款兼具海派文化底蕴与实用价值的伴手礼产品。2025年，沈大成与上海自然博物馆跨界联名推出“寻龙糕手”糕点礼盒，庆祝自博馆新馆10周年与沈大成150周年。2026年春节期间推出的“八方来财”礼盒以八匹骏马奔腾于城市地标间的设计传递马年祝福；“好事成双”礼盒以双马送福为创意，内含招牌八宝饭与松糕，寓意家庭圆满。端午期间，沈大成推出“粽游端午”“金榜题名”“步步高升”等礼盒，主打“糕粽”吉祥寓意。礼盒含粽子、定胜糕等，造型喜庆、寓意美好。沈大成手工定胜糕选取银锭外形，上方刻有“定胜”二字，寓意鸿运当头。

而在即将到来的中秋之际，沈大成也以“口味、健康、颜值”三位一体为核心，全新打造多款兼具视觉质感与上乘口感的中秋月饼礼盒，覆盖多元消费人群，兼顾送礼体面与日常食用需求。

针对当代人的颜值需求，沈大成推出月来越好月饼礼盒，礼盒采用银卡搭配国风字体，设计褪去繁复堆砌，低调高级，无论是日常打卡拍照，还是中秋走亲访友馈赠，都符合年轻消费者的审美需求；高端礼赠款则可优选珍馐映月礼盒，礼盒设计雅致大气，馅料甄选上乘珍材，搭配配套精致酥点，商务馈赠、佳节走亲尽显格调。

聚焦银发长辈、控糖养生群体，沈大成也打造了专属无糖酥饼礼盒，传承苏式千层起酥工艺，无额外添加蔗糖，涵盖玫瑰细沙、椒盐百果、龙井茉莉等多元风味，酥香层次分明，软糯适口，适配家庭敬老、日常解馋。

而在现烤月饼方面，沈大成门店的鲜肉月饼可谓是经典常青树。三肥七瘦黄金配比，层层酥皮包裹满满肉香，一口咬下汤汁四溢。同时兼具网红话题度与老上海情怀的小煤球鲜肉月饼也是持续出圈，墨鱼汁酥皮复刻老式煤球造型，内里保留爆汁鲜肉馅，小巧一口且复古的造型自带传播属性，是年轻游客打卡、社交分享爆款单品。

而今年中秋，沈大成的重磅新品也是蓄势待发，全新系列即将上线，敬请期待，共赴月圆新味。

暑期旅游热潮，百年老店迎来八方来客

2026年上海文旅市场持续升温。数据显示，今年1至6月，上海接待游客总量达3.13亿人次，同比增长17.60%；全市文旅消费总额达5433.26亿元。为丰富暑期旅游市场，从7月8日至8月31日，上海启动“暑期旅游季”，推出170项高品质文旅产品。铁路暑运62天期间，上海松江站预计到发旅客超400万人次。

在此背景下，沈大成作为百年老字号，成为众多游客来沪必打卡的美食地标。无论是总店窗口前常年不断的排队人群，还是电商平台上持续热销的各类糕团礼盒，都印证着这家百年老品牌在新时代的蓬勃活力。沈大成产品已覆盖全国52个城市，并自2019年起出口至澳大利亚、加拿大、美国等国家。

从1875年南京东路上的一家糕团店，到如今享誉海内外的中华老字号，沈大成用150年的坚守与创新，诠释了“集点心与风味小吃之大成”的初心。这个夏天，当游客们手捧沈大成的一盒精致的伴手礼离开上海时，带走的不仅是一份美味，更是一段关于上海的城市记忆与百年味道。