近期举办的潜江龙虾万人品鉴会收获全网广泛关注，活动相关图文、短视频内容席卷微博、抖音、主流新闻客户端等全媒体渠道，多个相关话题持续占据平台热搜位置。这场创下吉尼斯世界纪录的全民美食盛会，直观展现绝味食品深耕上游原产地、联动地方政府助力乡村特色产业发展的扎实布局。多年来品牌坚持源头直采模式，深度联动全国特色农产品产区，打通 “田间到工厂、门店到餐桌” 全链路，以产业力量助力地方特色产业提质增收。
在湖北潜江，绝味正式获得 “潜江龙虾” 区域公用品牌官方授权，与当地龙头养殖加工企业共建虾稻共生生态基地，将潜江打造为集团小龙虾全品类核心采购基地。从虾苗养殖、捕捞分拣到中央工厂标准化卤制、全国冷链配送形成完整闭环，稳定大额订单持续拉动本地养殖、加工产业就业，上万名当地从业者共享产业发展红利。品牌依托全国万家线下门店渠道，把潜江卤虾推向全国消费者，让地方特色农产品走出区域、走向全国市场。
除小龙虾核心产区外，绝味在全国布局多处长三角、中原禽畜直采合作基地，直接对接规模化生态养殖场，跳过多层中间商环节，既稳定终端产品供货价格，也保障养殖户长期稳定销路。所有源头原料入库均执行多重农残、兽残检测标准，与工厂数字化溯源体系打通，每一份卤味产品均可追溯产地源头，实现从田间到门店全流程食品安全管控。
产区共建之外，品牌持续践行社会责任，在万人龙虾品鉴会等大型活动中，专门邀请环卫工人、外卖骑手、基层劳动者免费品鉴特色产品；线下门店常年开展便民优惠、社区美食分享活动，扎根社区服务普通百姓。同时依托强大供应链能力，带动上游养殖、中游生产加工、下游物流零售全链条协同发展，构建良性可持续的卤味产业生态圈。
未来绝味食品将持续深化与全国特色农产品产区的深度合作，持续挖掘优质本土食材，以渠道、供应链、品牌三重优势赋能乡村特色产业，在保障消费者新鲜、安全卤味产品的同时，实现企业、产区、农户多方共赢。
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