为深入探索中药材加工产业提质升级路径,推动产教融合赋能乡村振兴,7月25日,沈阳药科大学“药泽青苗”志愿服务队赴抚顺市清原满族自治县南山城镇,围绕当地中药材加工产业开展实地调研。
抵达南山城镇后,实践团与梁君教授一同走进当地中药材加工工厂。队员们换上工作服,深入生产一线,全程跟进中药材加工完整工序。清洗、晾晒、烘干、切片、分级、包装,各环节紧密衔接,轰鸣的机器声中,一批批黄精等核心药材在流水线上完成形态转变。队员们一边观摩,一边记录设备配置、加工周期、原料损耗率等关键数据,对当地中药材初加工产业的现代化水平有了直观认知。
梁君教授结合车间实景,为队员们重点讲解了黄精“九蒸九晒”古法炮制工艺。从多轮蒸制、焖润到晾晒、回露,每一轮工序都影响药性转化、涩味去除与有效成分沉淀。梁教授介绍,传统炮制讲究火候与时机,现代化加工在此基础上引入精准控温、标准切制等技术,二者融合既保留了药效,也提升了生产效率。队员们边听边记,围绕工艺优化、品质把控等话题与教授深入交流。
图为服务队成员在加工车间观摩黄精“九蒸九晒”炮制流程
实地走访结束后,实践团与当地主管领导开展座谈。镇领导介绍了当地中药材加工产业现状、升级规划与产销对接中面临的实际困难。队员们结合调研数据,围绕产业标准化、产品附加值提升、品牌建设等提出思考。座谈中,大家进一步明确了加工设备老化、标准化程度不高、品牌营销滞后等制约产业发展的关键问题。
图为服务队与南山城镇主管领导开展座谈交流
从田间地头到加工车间,实践团完成了中药材“种-产-加”调研链条的关键一环,也见证了传统炮制技艺与现代加工技术的融合。本次调研活动的顺利开展,帮助实践团成员跳出书本课堂,在真实的产业场景中理解专业所学与基层需求的结合点,也为后续形成产业发展调研报告、推动校地合作持续深化奠定了扎实基础。
