2026年9月21-22日，以“锚定健康优先战略，焕新食药融合生态”为主题的“2026第四届食药物质产业发展大会”在杭州召开。本次大会由中国生物发酵产业协会、浙江科技大学、湘湖实验室联合主办，汇聚来自食药物质生物制造领域及上下游高校、科研机构、企业的近300位代表。中国生物发酵产业协会理事长于学军，浙江科技大学党委委员、副校长梁荣华，湘湖实验室常务副主任杨华出席并致辞。于学军指出，“健康优先发展战略”已纳入国家核心部署，食药物质产业正迎来科技赋能、标准筑基、生态协同的关键阶段。
在大会主旨报告与专题论坛中，大连工业大学食品交叉科学研究院院长、海洋食品加工与安全控制全国重点实验室副主任谭明乾教授，中国科学院功能物质生物智造项目负责人，PNTD药食同源营养与健康创新研究院院长张菽桐教授，分别围绕肉苁蓉的精深加工与发酵增效展开深度分享，成为全场关注的焦点。
谭明乾教授在《药食同源物质肉苁蓉的精深加工与功效研究》报告中指出，肉苁蓉的市场估值持续递增，产业升级亟需以数字化为核心，打通“科研—产业—健康”闭环。他提出三条关键路径：一是智能建库，构建肉苁蓉全维度信息基座，汇聚原料、成分、功效等全信息数据；二是深挖机理，依托AI开展靶点关联分析，推动成分功效与目标人群精准匹配；三是成果转化，促进学研用协同落地，形成面向产业端与健康端的成套解决方案。这一系统框架，为肉苁蓉从传统滋补品走向精准营养提供了科学路径。
张菽桐教授则以《以肉苁蓉为代表的药食同源类原料的发酵增效》为题，展示了其团队独创的“多菌株协同发酵技术”。该技术实现了生物酶解与发酵增效的双重转化——酶解作为“工具拆解”，释放活性成分；发酵作为“生命转化”，催生新活性物质，纳豆菌、乳酸菌、酵母菌，多菌种联合协同发酵 ，三步递进式深层静态发酵，定向优化目标活性成分的生成。张菽桐强调：“这不是简单的提取，而是一场从草本到发酵液的独家技术壁垒。”细胞实验验证显示，在相当于一支口服液万分之四的浓度下，受损巨噬细胞活力恢复至95%以上，细胞内ROS水平下降超过92%。
两位教授的研究成果，不仅体现了食药物质产业在科技赋能下的前沿突破，也折射出一批深耕肉苁蓉全产业链的企业正在将实验室成果转化为实际生产力。作为张菽桐教授科研成果的产业化载体，悦苁蓉品牌长期聚焦肉苁蓉的深度开发，依托多菌株协同发酵技术，将道地原料转化为更易吸收、更具功能价值的健康产品。从基础研究到应用转化，从原料溯源到生产品控，悦苁蓉正以科学精神回应“健康优先”的时代命题。
本次大会汇聚产学研医多方主体，搭建了政策解读、技术对接、市场开拓的行业交流平台。在“十五五”规划谋篇布局之际，食药物质产业正深度融入健康中国建设大局，为健康消费扩容提质注入核心动能。而像悦苁蓉这样以科技为内核、以品质为根基的品牌，也将在产业升级的浪潮中，持续贡献来自荒漠深处的健康力量。
