非遗，是种特色，更是一种气质。非遗，是种文化，更是一种生活。如今，它们不仅在街头巷尾生根发芽，更能融入城市文脉，治愈都市人群。

很多非遗传承人扎根这里国际大都市上海，他们边精彩演绎，边创新实践，以可持续发展为目标，展开一场非遗项目的保护和传承。

苏木生是上海市虹口区“传统二十七式铁观音制作技艺”非物质文化遗产代表性传承人。他将家族世代传承的“传统二十七式铁观音制作技艺”注入“南山爷爷”品牌。

“南山爷爷”源自福建安溪（铁观音原产地）的原生态茶园。祖辈们种茶制茶的历史最早可追溯到清嘉庆年间。

随着中国茶经济迎来茶研学、茶旅游两大热潮的洗礼之后，2016年南山爷爷品牌带着中国茶的一脉馨香，走上了茶出海之路。

2016至2019年”南山爷爷”品牌曾连续四年受邀参加阿联酋谢赫扎耶德文化遗产节，每年都有1-2个月以中国茶文化代表的身份，在阿联酋首都阿布扎比的国际舞台上推广中国茶。这不仅象征着南山爷爷旗下产品拥有厚重的文化底蕴，更象征着中国茶力量正带着神秘的东方魅力，征服着中东消费者的与味蕾。

文化之海，何以传承？随着长久以来品牌优势的沉淀，一杯茶香不仅让非遗技艺活起来，也给更多的家庭带来更具体的想象力和更丰富的体验感。

2020年由七代人沿袭百年的“传统二十七式铁观音制作技艺”,被上海市虹口区列入非物质文化遗产保护项目。这一荣誉认定，为南山爷爷品牌坚定以茶为媒，以茶为雅，向全世界传播中国茶文化底蕴注入了无限的信心。

2022年南山爷爷品牌推出的文创礼盒“海上茶票”被授予了“上海礼物”称号。同时，这款“海上茶票”礼盒，也在2022年首届“海派生活”非遗衍生品征集评选中喜获银奖。

2024年2月, “南山爷爷”品牌曾以92.09的高品牌指数从百余名竞争对手中脱颖而出，位列“2023虹口创新力品牌Top10”。此番荣登“2023虹口品牌10强榜单”着实是品牌多年来深植文化厚土，厚培专业实力的丰硕成果之一。

为了让非遗技艺的魅力轻松融入现代生活，能令更多人感受中国茶文化的温度和情怀，南山爷爷品牌日常不间断地展开文化展示、社区教学、门店体验、赛事赞助等活动，力争以丰富多样的形式展开历史与现代，传承与创新，文化与体验，都交融在一杯杯馨香之中。