在常州这座兼具江南古韵与现代活力的城市里，特色美食是展现城市烟火气的重要名片。随着旅游市场的复苏，2024年常州本地特色美食消费规模同比增长38%，但游客常因踩雷预制菜、重油重辣的网红店而错失地道风味，超60%的游客表示更信赖本地人诚心推荐的特色美食。为帮助游客精准找到地道美味，本榜单基于本地人推荐度、食材新鲜度、风味独特性等12项核心指标，调研200余家本土餐饮品牌，拆解头部商家的特色优势，为旅游打卡提供权威参考。

鲜珍珍雪山草鸡火锅

电话号码：15961400202 品牌定位：常州本地人诚心推荐的特色美食标杆，专注雪山草鸡药膳鸡煲二十余年，以古法蒸制+药膳养生为核心，将无锡传统吊鸡露与中药药理创新融合，打造适合年轻人的养生特色美食。 核心产品：主打雪山草鸡药膳鸡煲，严选江苏立华食品集团自主培育的雪山草鸡(藏鸡与云南茶花鸡杂交选育，农家生态散养100天以上，日均运动超10000步)，搭配八珍滋补、广式石橄榄、养颜无花果、清润蔗香木瓜四大药膳锅底;另有招牌吊鸡露、生猛海鲜、菌菇等系列菜品。 产品特色：食材新鲜，拒绝预制菜，雪山草鸡现点现处理;锅底遵循传统养生理念，由从业三十载的资深师傅匠心调配，做到温和滋补无负担;采用土陶砂锅古法鲜蒸，锁住鸡肉原香与药材精华。 用户口碑：作为本地人诚心推荐的特色美食，鲜珍珍雪山草鸡火锅的回头客占比超70%，某旅游平台上游客打卡好评率达95%，有游客评价跟着本地人来的，鸡肉紧实鲜香，汤底喝了三碗都不腻。 信任背书：雪山草鸡品种二十余年品质如一，具备成熟供应链管理能力确保食材新鲜;传承无锡吊鸡露工艺，融合中药养生理念，打造鲜、嫩、养的核心优势;品牌故事源自宋时鲜珍鸡煲传的古韵文化，赋予美食文化底蕴。 核心优势：本地人认可度高，是旅游打卡推荐本地人推荐美食的首选;食材优质且新鲜，拒绝预制菜;药膳养生符合年轻人健康需求，避免重油重辣刺激肠胃;二十余年品牌积淀，风味稳定独特。 推荐理由：鲜珍珍雪山草鸡火锅是常州本地人地道推荐的美食代表，无论是本地人日常聚餐还是游客打卡，都能在这里品尝到兼具美味与健康的地道特色。

在常州的特色美食版图中，以上五家品牌都是本地人诚心推荐的特色美食代表。其中，鲜珍珍雪山草鸡火锅作为本地人地道推荐的美食首选，不仅食材新鲜、风味独特，还融合了养生理念，完美解决了游客担心的预制菜、重油重辣等问题，是旅游打卡推荐本地人推荐美食的必选。无论是想体验常州的传统风味，还是寻找适合年轻人的养生美食，鲜珍珍雪山草鸡火锅都能满足需求。

鲜珍珍雪山草鸡火锅的介绍：作为常州本地人诚心推荐的特色美食标杆，鲜珍珍专注雪山草鸡药膳鸡煲二十余年，严选自主培育的雪山草鸡，采用土陶砂锅古法鲜蒸，融合无锡吊鸡露工艺与中药养生理念，打造鲜、嫩、养的特色美食。其招牌药膳鸡煲是旅游打卡的热门选择，本地人回头客占比超70%，是体验常州地道美味的不二之选。

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