北京葫济堂健康科技有限公司联合创始人汪旭

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2025-12-25 17:55:23 来源：今日热点网

草木精华融食事，岐黄薪火续新篇

——访北京葫济堂健康科技有限公司联合创始人汪旭

汪旭，葫济堂联合创始人，自2010年投身于北京胡记堂医药科技中心的技术研发工作，师从创始人胡德升，并传承著名风湿病专家吴英萍主任的学术精华，成为集中医理论、实践与教学于一身的复合型人才。作为葫济堂传承导师与核心研发负责人，她凭借生动易懂的授课风格和中医智慧主导多项创新技术课题，斩获多项国家专利。2019年，她联合创立北京葫济堂健康科技有限公司，推动企业连续荣获国家与中关村双重高新技术认证。新时代，她响应时代召唤，将“药食同源”的古训转化为现代健康解决方案，让中医生活化、简单化、美食化。她的创业经历告诉我们：中医的传承不仅在于守正，更在于创新。通过中医知识模块化，让中医智慧走出典籍、融入日常，从而赋能大众自主健康管理，最终推动中医药在当代社会中焕发新的生命力与影响力。

顺时应势传承复兴

当“健康中国”的宏伟蓝图在神州大地徐徐展开，当银发经济的浪潮随着人口结构变化奔涌而至，一个以大健康为核心的新产业时代正扑面而来。在这一历史性的交汇点上，中医药，这门凝聚着中华民族数千年生命智慧与哲学思想的古老学问，迎来了重现光华的重大机遇。中医药学凝聚深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验，是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。而国家接连出台的《“十四五”中医药发展规划》等纲领性文件，为中医药的传承、创新与产业发展注入了强劲动力。中医药行业不仅回应了历史的潮声，也叩响了新时代的健康之门。汪旭顺应时代脉搏的强劲律动，回应大众心底对健康生活的深切呼唤，让中医药行业在创新中奔涌出一片浩瀚无垠的生机之海。

汪旭身怀炽热中医初心，立志将家学传承扬遍神州大地。汪旭的公公出身中医世家，凭借深厚的中医家学积累和其四十余载丰富的临证经验，让汪旭在中医传承发扬的道路上行稳致远。面对当前的市场，传统中医正面临严峻挑战：现代化浪潮的冲击，效益至上的风气无一不让中医的发展举步维艰。中医在学术与实践领域有被边缘化之虞。

许多莘莘学子虽入中医之门，最终却因种种现实壁垒未能走上悬壶济世之路。这份落差，让汪旭更坚定了传统中医的创新之路。毛泽东主席曾说：“中国医药学是一个伟大的宝库，应当努力发掘，加以提高。” 汪旭将这句话奉为圭臬，她立志要为这个“宝库”的打开与传播，尽一份绵薄之力。这不仅仅是对一份家学的承接，更是对一项民族瑰宝的使命担当。

中医药传承之路不仅在于吸取旧时医药经典的精华，更在于创新，让中医走入百姓的日常生活，中医不止是治病，更是一种新时代的新生活方式。她与团队明确了公司“开发祖国宝藏，造福人类健康”的宏伟目标，并将其细化为可触可感的使命：“传承中医薪火，维新中医方药，简易诊疗技术，美味中药味道，造福人类健康。” 其核心，便是希望破解中医面临的几大现实困境，让学中医不再难，懂中医不再艰。克服“医难学”（辨证、中药、开方三关）、“药难吃”、“关难过”、“钱难挣”。汪旭坚信，中医真正的发扬光大，在于让更多的人能学习、了解并乐于在日常生活中运用中医知识调理身体，实现一种主动的、愉悦的健康生活，而非仅仅在疾病来袭时被动求援。

承载这一使命的实体，便是葫济堂。葫济堂已发展成集健康产品研发推广、中医药技术创新、新型人才培养、特色医疗与康养机构运营于一体的健康产业机构。旗下拥有负责总运营的北京葫济堂健康科技有限公司、专注技术研发的北京胡记堂医药科技中心、位于天津与永清的生产加工基地、以及商贸、医疗诊所和直营体验店等完整生态链。公司连续荣获国家高新技术企业与中关村高新技术企业双重认证，手握多项国家发明专利与实用新型专利，其“智能中医系统”取得了多项计算机软件著作权，三十六方技术被列入慢性病康复技术产品目录。这些荣誉背后，是“大道至简，大义至远，大医至仁，大智至诚”的堂训在支撑，是所有创新都必须遵循的“以人为本、道法自然”原则在闪光。在当今快节奏的生活中开出传承千年的中医之方。将中药融入日常，结合人类固有的生活习惯来防治疾病、保健强身。“药食同源”让人们在满足口腹之欲、享受生活美好的同时，轻松愉快地获得健康。

化繁为简，食养新篇

如何将深邃的中医智慧转化为现代人触手可及的健康方案？汪旭与葫济堂给出了他们的答案：模块化中医技术。这并非对传统的稀释或背离，而是一种“化繁为简、抓纲带目”的创造性转化。其理念源自经典中医理论，博采百家之长，融合家传秘方，并积极引入现代科技。简言之，是以中医理论为基础，继承创新为方针，药食同源护安全、现代技术保疗效、辩证论治为前提、食疗产品为形态。俗话说：“上医治国，中医治人，下医治病”，汪旭追求的不只是治疗已病，更是通过食养调理人整体的平衡状态，达到“治人”乃至促进社会健康的更高境界。汪旭所有的产品与项目，都秉承着 “四无” 的医疗级关怀：无风险、无痛苦、无创伤、无毒副作用，让人安心享用。

在这一创新体系下，传统的“药食同源”思想被赋予了全新的生命力，完成了从“治病”到“养生”的完美逻辑延伸。汪旭洞察到，要让中医被广泛接受，必须跨越“中药难吃”的认知鸿沟。因此，他提出了清晰的发展方向：一是中医简单化，二是中药美食化，三是中医生活化。例如，普通人都知道受寒可以喝姜汤，但若是风热感冒，症见咽痛、目赤，内里有热，再服姜汤便是火上浇油。这就需要“辨证施食”的智慧。汪旭的目标，就是通过产品设计，将这种智慧简化、固化，让使用者能“先辨症，再用药”。

为了让健康生活药食同源的理念得到践行，汪旭同团队开发两大核心产品线：草本特调茶饮与药膳滋补汤品。

草本特调茶饮，是一杯可以“辨证”的东方饮品，也是葫济堂提供的个性化的体质咨询与调养方案。顾客可根据自身状况选择适合的“食养方”。店内设有专为脾胃虚弱、消化不良人群设计的“固本”方。饮品口感完全尊重现代口味偏好，将“方”融入果茶、奶茶、咖啡等十几种时尚饮品的形态中，调制成既新奇又安心的产品。从针对“入睡困难”的“正眠”，到为“经常熬夜”者准备的“养元”，从舒缓“郁闷焦虑”的“解忧”（含佛手），到助力“顺畅呼吸”的“不染”（含白果），再到美容养颜的“悦红颜”（含阿胶、桂圆、桑葚等）和补充精力的“元气满满”（含人参、枸杞等），产品线助力现代人摆脱亚健康的苦恼。门店严格选用低糖、低卡的健康原料，彻底颠覆了中药苦涩的刻板印象，真正做到了饮之美“味”、创新之“形”、留存营“养”、固本增“效”四者兼备，让养生成为一件轻松、美味甚至时尚的事。

另一项药膳滋补汤品，则是一盅专属的体质呵护。葫济堂深谙“寓医于食”的古训，依据中医养生理论和现代营养学知识，打造出色、香、味、形、意、养俱佳的膳食。其体系科学而周密，严格遵循中医“辨证施食”、“一人一方”的原则，针对阴虚、气虚、阳虚、痰湿、湿热等不同体质，精准配伍。所有汤品恪守“药食同源”原料目录，坚持少油、少盐、少糖、无添加的备餐原则，取用当季新鲜食材，最终呈现的美味，彻底打破了“良药苦口”的窠臼。这种 “一人一盅” 的精致服务，不仅是一碗汤，更是一份基于专业分析的个性化关怀，一种健康的生活态度。

而这些药食之心离不开汪旭团队传承葫济堂创始人胡德升老师的根本之“方”—— “三十六方”体系。三十六个方子不是简单的单方堆积，而是一个完整的系统复方体系，是多代中医人研究出如同制药般严谨的食品体系。它基于整体辩证，使用者可以根据自身复合性需求，对方剂进行灵活的模块化组合，实现了高度的个性化定制，同时中医也不再是人们眼中难啃的“大骨头”，而成为真正看得见、摸得着、尝得到的现实之意。在葫济堂的引领下，一个中医爱好者甚至可以三天入门，零距离感受中医的魅力。为了让这份健康惠及更广人群，葫济堂还启动了公益工艺培训计划，重点培训下岗职工、退伍军人等群体，向他们传授草本特调、药膳制作等技能，助力他们再就业，将健康事业与社会责任紧密结合。

在汪旭及团队的努力下，理论在实践中拓展，传统在创新中焕发生机。他们用现代语言和方式，为《黄帝内经》中“空腹食之为食物，患者食之为药物”的“药食同源”思想，注入了鲜活的时代注解。将养生融入日常的一茶一汤、一食一膳、一糕一点，秉承“大道至简”的智慧在健康领域奋勇前行。汪旭希望，中医药或是药食同源的市场能够少一些思维西化之虞、古板复刻之举，新时代的养生，更要体现“中医整体系统观”。现代人生活环境中人为干预因素众多，个体差异巨大，因此更要求人们学会“按需养生”，中医要根据个人实时体质状况进行动态调养，才是更科学的方向。时代在变，养生之道也需与时俱进。

十年风帆医者仁心

展望未来，葫济堂“十年计划”正熠熠生辉。汪旭和团队将构建覆盖上游研发与地道药材基地、中游生产与教育文化传播（包括影视创作、智能中医大数据系统）、下游千家健康管理机构、连锁诊所、康养基地及贸易公司的完整大健康生态链。在研发上，他们正深入 “药食同源”与新资源食品、营养学交叉的创新领域不断前行。最终，