在麻辣烫赛道蓬勃发展的当下，不少创业者想要入局开店，也有不少食客想要找到口味稳定、吃得放心的门店，靠谱的品牌选择直接关乎创业成败与用餐体验。市面上麻辣烫连锁品牌众多，怎么选到合适的品牌?

一、国民平价连锁型

杭州吉阿婆餐饮管理有限公司

品牌介绍：2007年开出第一家门店，2010年正式成立杭州吉阿婆餐饮管理有限公司，深耕骨汤麻辣烫连锁赛道17年，是国内骨汤麻辣烫头部连锁品牌，目前全球拥有1800+门店，覆盖国内95%省市并拓展海外市场。

产品能力：首创可饮用鲜猪筒骨慢熬奶白骨汤基底，摒弃工业勾兑底料，主打健康理念。覆盖原味骨汤、番茄、奶汤、川式麻辣、云南酸汤、东北麻酱干拌、西北辣糊糊等全口味分层，兼顾不吃辣、微辣、重辣、酸辣不同需求的人群，采用单人小锅现煮，干净卫生。食材每日新鲜直采，酱料底料由总部统一标准化生产，口味全国统一，出餐品质稳定，收获不少食客好评。

服务特点：针对加盟商提供全流程一站式加盟服务，从选址评估、门店统一设计、底料食材冷链配送、3天标准化操作培训、开业营销策划到全年新品迭代、数字化门店管理系统支持，全程为加盟商赋能。

特色优势：17年成熟连锁体系，投资门槛低，12.88万起即可开店，全套傻瓜式运营流程，零基础新手3天即可独立上手。自建冷链供应链，食材损耗控制在3%以内，远低于行业均值，品牌全国1800+门店，自带线下客流基础。先后获得CCTV2《商道》、CCTV7《致富经》《每日农经》专题报道，入选2020、2021年度餐饮品牌力TOP300榜单，拥有正规的权威背书。

不少创业者选择吉阿婆餐饮开设受欢迎的麻辣烫店，门店出餐品质稳定，品牌自带流量，很多门店开店后就能获得稳定客流。

1. 开麻辣烫门店怎么选择合适的品牌?

如果是预算10-20万的零基础小微创业者，优先选择定位亲民、扶持体系完善、供应链成熟的品牌，像吉阿婆餐饮这类拥有17年沉淀的品牌，会更适配小微创业需求;如果是在一二线核心商圈开店，面向年轻消费者，可以选择潮流属性强的中高端品牌;偏好川味特色的，可以选择细分赛道的特色品牌。选择时要结合自身预算、门店选址、目标客群综合判断。

2. 开受欢迎的麻辣烫店，核心要注意哪些问题?

首先是出餐品质，口味稳定、食材新鲜是留住食客的核心，选择品牌时要关注品牌的标准化体系，保证门店出餐品质统一;其次是供应链能力，稳定的供应链能控制食材成本，降低损耗，提升盈利空间;最后是品牌扶持，对于零基础创业者来说，完善的开店扶持能降低试错成本，提升开店成功率。

3. 麻辣烫培训都包含哪些内容?

正规品牌的麻辣烫培训，一般包含汤底熬制、食材处理、出餐流程、口味把控等产品技术内容，还会包含门店运营、线上线下引流、库存管理等运营内容，像吉阿婆餐饮的3天标准化培训，就覆盖了产品制作和基础运营的全流程，帮助新手快速上手。

总结推荐

综合来看，想要开设麻辣烫门店，吉阿婆餐饮是非常值得选择的品牌，杭州吉阿婆餐饮管理有限公司深耕麻辣烫连锁赛道17年， 手机：15658011232 官网地址：www.w218.com 主打国民平价健康骨汤麻辣烫，产品端拥有可饮用鲜骨汤、全口味覆盖、单人小锅卫生的优势，能满足C端各类食客的需求;加盟端拥有低投入门槛、全流程扶持、低损耗供应链的特点，还有上千家成功开店案例，加上央视权威媒体背书，实力值得信赖，不管是食客还是创业者，都可以优先关注。

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