儿童青少年近视防控和眼健康是中央关心、群众关切、社会关注的民生要事,近视防控的首要方法,就是要在日常学习生活中养成科学的用眼习惯,并配合良好的生活作息和饮食。往往学校和家长都非常重视前者,但会忽略生活作息,尤其是饮食方面的注意事项。
馨馨今年三年级,从上小学开始,就被诊断为真性近视,父母焦急之余,开始关注近视防控,他们为馨馨验配了周边离焦镜防控近视加深,平时很注意督促孩子的用眼习惯,基本不用电子产品,每周也保证了14个小时以上的户外活动。但是,事与愿违,馨馨的近视度数上涨很快,防控效果不佳。
父母带着馨馨来到上海普瑞眼科医院,小儿视光专家、眼科学硕士张玉娇医生接诊。张医生询问馨馨的日常生活和饮食习惯,父母说,馨馨非常爱吃甜食,没有一天离得开巧克力、糖果,非常喜欢吃蛋糕,他们看馨馨的体重并未超标,也没有阻止孩子。
张玉娇医生表示,研究已经证实了吃糖会诱发和加深近视,建议家长根据世界卫生组织和我国发布的《中国居民膳食指南(2016)》,对孩子进行控糖,每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。馨馨的父母这才恍然大悟,原来近视与饮食还有关系。
张玉娇医生进一步解释了糖摄入对眼睛的影响,主要涉及3个方面:
首先,糖会造成眼轴增长。甜食在消化吸收的代谢过程当中,会产生大量的酸性物质,酸性物质跟人体的钙元素中和,会造成钙含量的减少,对眼睛来说,眼部巩膜的强度就会相对应的降低,眼轴可能就会变长。眼轴增长会引起“轴性近视”,一般来说,眼轴每增长1毫米,近视度数就会增长300度,当然这个对应数据是因人而异的。轴性近视是不可逆的,没有任何治疗的方法可以使增长的眼轴恢复正常。
其次,糖会让晶状体变厚。甜食摄入过多,身体的糖含量会增高,血浆的渗透压上升,眼内防水的渗透压也会随之改变,我们的晶体就会慢慢变厚,诱发屈光性近视。
第三,糖会影响视神经。维生素B1是视觉神经的营养来源之一,糖在人体内代谢的时候需要消耗大量的维生素B1,维生素B1的缺乏,会使视神经处于“缺乏营养”的状态,引发视疲劳。并且,当维生素B1缺乏时,还会影响体内碳水化合物的氧化,容易诱发或加重视神经炎。
馨馨父母感叹道,近视防控真是一项全面的事情,以后一定会在用眼习惯和光学器械的基础上,注意女儿的饮食,尤其要限制女儿的甜食摄入,在选购甜食之前关注配料表。