春节在即，新一轮的消费热潮正在酝酿，餐饮市场已然成为春节消费中一个潜力较大的消费热点，消费者们有着相对旺盛的餐饮需求。

面对这一潜力消费热点，餐饮企业纷纷出击，竞争升维，力争在接下来的消费热潮中分得一杯羹，为2020年赢得个开门红。

1月6日至1月31日（大年初七）期间，业内领先的焖锅品牌黄记煌，重磅推出新品卷福锅，更是打出诱人的优惠活动，要带消费者一起感受"年环境"，享受"年服务"，体验"年文化"。

新年就要"吃"出满满福气

随着互联网的不断发展，消费升级观念越来越深入人心，消费者越来越看重饮食背后蕴含的意义。春节期间，餐饮消费更显年味，大众化、特色化餐饮受到青睐。

此次黄记煌推出的新品卷福锅，不仅要让顾客吃得好，还要吃出深意。"卷"意为"卷曲"，"福"意指"幸福"、"财富"或者"祝福"。"卷福"，是富有诗意的"卷起福气"，蕴含满满福气。

福文化源远流长，博大精深，最能代表中国传统文化的精髓。此次黄记煌新品卷福锅，借着春节餐饮市场的东风，在增强消费者粘性的同时，为销售额的增长也将起到积极作用。

春节是个"大吃大喝"的甜蜜节日，但也容易出现饮食不节等健康问题。营养学家建议，春节期间尤其要注重饮食健康，在就餐时尽量保证食物多样化，注意膳食平衡。黄记煌卷福锅食材多样，以鲜豆皮卷墨鱼滑、面筋卷牛肚、鸡肉片三种组合五种不同原料，营养丰富，唇齿留香，是新年饮食的不二选择。新品上市活动期间，在享受美味的同时，还能享受优惠，原价148元/锅，活动价只要118元锅，这个春节美食优惠接踵来！

新年就要"吃"出花样

从前物质资源匮乏，人们吃上一顿肉会倍感好吃，念念不忘；但现在，人们生活水平提高，再也不缺乏美味的餐品，对美食也没有以往那么强烈的感觉了。

因此，菜品的重要性不容小觑，正所谓大道至简，刨去环境、服务、营销等，菜品本身就是和消费者建立连接的直接要素。春节将至年味浓，如何靠自己独特的菜品来吸引顾客呢？黄记煌新品卷福锅从两点出发：

打造菜品的独特呈现形式。菜品没有记忆点，可能是呈现方式不够独特。人是视觉动物，视觉是人类认知世界的重要通道，所以往往会对那些呈现形式特别的菜品记忆深刻。黄记煌卷福锅将菜品制作过程搬上餐桌，让顾客了然于心，通过上餐形式打造差异，让菜品变得与众不同。

深挖味型的强大识别功能。新鲜的菜品和熟悉的菜品相比，一定是新鲜的更让人印象深刻，因为这样的菜品本身就带有"强大的辨识度"。黄记煌卷福锅，包含三款定制化产品，鲜豆皮卷墨鱼滑，采用高品质天然鲜豆皮卷入墨鱼滑，豆香味与海鲜味完美结合，荤素搭配，口感新颖；面筋卷牛肚，采用面筋和熟牛肚组合而成，口感脆嫩劲道，好吃入味；鸡肉片，采用鸡胸脯肉，肉质细腻，老少皆宜。多种食材组成新鲜的菜品组合，卷福锅以独特的特点切入市场，给消费者打下了深刻的记忆烙印。

卷福锅，福气多，春节吃，最应景。赶在新品上市活动期间，拉上亲朋好友，一起到黄记煌品美食，感受浓厚年味儿吧！

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