烟火聚鼎城，百味醉山海。为期三天的“吃在福鼎・百味狂欢”2026年福鼎第四届美食嘉年华暨餐饮促消费活动圆满落下帷幕。本次活动由宁德市商务局指导，福鼎市人民政府主办，福鼎市商务局承办，活动以美食为纽带、以消费为引擎、以文旅为内核，推动山海福鼎的烟火风味持续出圈，助力全域消费提质升级。
与往届相比，本届美食嘉年华打破单一场地局限，创新采用双街区联动、差异化呈现新模式，深度挖掘福鼎山海美食底蕴与市井烟火特色。石湖海鲜美食街主打“石湖渔宴・生猛海味”，汇聚各类鲜活海产，通过清蒸、爆炒、红烧、炖煮等多元烹饪手法，充分还原大海的本味鲜甜；海口路及太姥山海特产街打造“海口江湖・市井风味”，集中展示福鼎本土特色小吃，平价美味、烟火气息浓厚。活动现场还奉上精彩纷呈的文艺演出，未来感十足的人机共舞演绎科技与艺术的碰撞，经典串烧组曲、国风乐器合奏轮番登台，让广大市民游客在大快朵颐的同时，沉浸式享受一场文化盛宴。
启动仪式现场发布第四届福鼎美食嘉年华暨餐饮促消费相关政策，对外预告“吃在福鼎”每月一主题系列活动，同步推出福鼎美食地图，以实打实的惠民福利回馈市民、礼遇八方来客，持续激活餐饮消费市场，做强做优“吃在福鼎” 城市特色品牌。
活动期间，网红主播探店系列活动火热开展。各路网络达人齐聚两大街区现场，通过驻摊制作特色小吃、街区巡游演绎、特产门店一日店长体验等多种形式，沉浸式感受福鼎市井烟火，产出大批短视频、图文作品在各大新媒体平台推送，多角度推介福鼎特色美食与山海人文风光，持续拉高城市文旅曝光热度，吸引大批本地市民以及周边地市游客专程到场打卡游玩。
线下两大美食街区人头攒动，特色风味美食集中亮相，抖音话题挑战赛、惠泉啤酒锦鲤抽奖等互动活动轮番上演，广大市民游客踊跃参与，赢取福鼎特产礼盒、太姥山门票、美食代金券、现金红包等丰厚礼品。#吃在福鼎 福鼎美食嘉年华相关话题全网热度持续攀升，大量网友通过短视频云端围观嘉年华热闹盛况，实现线下活动线上二次传播，有效放大本次活动传播声量。
虽然线下嘉年华活动已经收官，但多项惠民促消费举措仍在持续开展，福利红利继续释放。其中 “吃在福鼎・百万促销” 云闪付餐饮促消费活动延续至 9 月 30 日，每日 7:30‑23:00 正常开放领券，小微餐饮满 20 元减 5 元、满 50 元减 15 元，大中型餐饮满 500 元减 150 元、满 1000 元减 300 元多档位消费券持续投放。市民游客定位宁德即可参与抢券，到店出示云闪付付款码享受立减优惠，切实降低餐饮消费成本，持续为本地餐饮行业引流赋能。
同步开展的“票根解锁・吃在福鼎” 惠民促消费活动也将持续至 9 月 30 日。活动依托云闪付平台，创新推出铁路客票联动惠民模式。外地游客抵达福鼎后，可登录云闪付 APP 政府消费券宁德专区，上传目的地为福鼎或太姥山的铁路电子客票后即可参与抽奖，单用户每日可参与 1 次，活动周期内累计抽奖上限为 4 次，有机会抽取太姥山、嵛山岛等景区通用券以及多档位餐饮满减券。中奖消费券可在石湖海鲜美食街、海口路及太姥山海特产街等参与商户使用，选择云闪付一维码支付即可享受满额立减，打通 “交通‑文旅‑餐饮” 消费链条，推动美食流量向全域文旅消费转化，持续释放福鼎餐饮文旅市场活力。
后续，福鼎还将正式对外推出全域游玩攻略，串联太姥山等核心景区、本土老字号小吃店、特色美食打卡点位，把本次嘉年华沉淀的流量转化为城市长效文旅动能。同时，相关部门将持续挖掘整理本次活动短视频、图文素材，开展长尾宣传推广，持续讲好福鼎美食故事；按照已发布计划稳步推进“吃在福鼎” 每月一主题系列活动，持续释放活动长尾效应。
此次美食嘉年华，把地道美食体验、实实在在惠民福利、沉浸式文旅体验融为一体，既丰富了广大市民群众的假日休闲生活，也全方位对外展示福鼎深厚的饮食文化底蕴。线下盛会虽已落幕，但福鼎的山海美味依旧常在。下一步，福鼎将继续深挖美食文旅资源，持续培育消费新场景，不断推动美食产业与文旅产业深度融合，欢迎八方宾客随时走进福鼎，赏山海胜景，品人间百味。
广大市民可关注 “幸福福鼎”官方公众号，查询消费券规则、全域游玩攻略以及后续文旅活动预告；如有活动相关疑问，可拨打官方咨询电话详询。
