近日，一场备受餐饮领域、烤鸭产业上下游瞩目的盛典在四世同堂烤鸭店隆重举行，王师门第二代“耀”字辈传人马学东先生的收徒仪式顺利举办，现场贵宾云集，来自全国的知名餐饮人、行业先锋共同见证了这一传承中国传统美食文化的重要时刻。

【王师门传人马学东先生收徒盛典现场】

盛典现场，布置喜庆而典雅，处处彰显着中华传统文化的韵味。在热烈的氛围中，拜师仪式正式开始。首先，由主持人介绍了到场嘉宾，北京四世同堂餐饮集团总经理陈耀军先生、中国烹饪协会副会长吴颖女士分别进行了开场致辞，中国烹饪协会烤鸭专业委员会顾问、北京全聚德资深烤鸭大师王炳龙先生作为王师门创始人代表师门进行致辞。拜师礼采用传统礼仪，主持人宣读拜师疏文，上述中华餐饮之博大精深，下表技艺传承之初心，守正创新，既往赓续。随后，王师门第三代“乾”字辈16位新徒弟们依次向马学东先生行拜师礼，展现了尊师重教的传统美德和师门相互守望的愿景。王师门第二代传人“耀”字辈马学东先生向徒弟们回礼并授技，谆谆教诲寄托了他对徒弟们的殷切期望。

【王师门第二代传人“耀”字辈马学东先生讲话】

北京四世同堂餐饮集团有限公司总经理陈耀军先生、北京便宜坊餐饮集团总经理刘玮先生、中国烹饪协会烤鸭专业委员会秘书长马鑫刚先生、北京大董烤鸭店有限责任公司副总经理韩杰先生作为见证嘉宾为众弟子颁发师门证书和师门信物纪念礼。这些证书和礼物不仅代表着他们正式成为王师门的一员，更承载着传承和发扬师门技艺的重任，以及弘扬烤鸭产业和中华美食文化的责任。

【王师门第三代弟子与马学东先生和见证嘉宾合影留念】

中国烹饪协会及中国烹饪协会烤鸭专业委员会的领导和诸位烹饪大师莅临现场，对马学东先生的收徒盛典表示热烈祝贺，并对王师门在传承和弘扬中国传统美食文化方面所做出的贡献给予了高度评价。领导指出，烤鸭作为中华美食文化的瑰宝，其传承发扬的过程，不仅代表着精湛烹饪技艺的发展，更承载着中华民族尊师重教的优良传统美德。

近年来，烤鸭产业蓬勃发展，上下游企业戮力合作，大量烤鸭人深耕行业，在技艺传承、技术革新、企业经营等方面做出探索尝试，也涌现出大量优秀团队和个人。由大量国宝级烤鸭大师领衔组成的中国烹饪协会烤鸭专业委员会率先提出“中国好烤鸭，宴遍天下客”的愿景。王师门、鸭王师门、“烤鸭管家”等师门团队奋战烤鸭产业一线，以精湛的烤鸭技术为核心，继承传统、开拓创新，为消费者提供高品质的烤鸭体验。

【王师门三代弟子与马学东先生、张帅峰先生、陈耀军先生合影】

中国烹协烤鸭专委会执行主席张帅峰先生在接受采访时表示，此次收徒盛典的成功举办，不仅为烤鸭行业培养了新生力量，也为中华传统文化的传承与发展树立了典范。相信在马学东先生等老一辈烤鸭大师的引领下，在新一代徒弟们的努力下，中国的烤鸭技艺必将发扬光大，中华美食文化必将在世界舞台上绽放更加绚烂的光彩。

我们期待着王师门的新徒弟们能够早日学成出师，为传承和创新中国传统烤鸭技艺贡献自己的力量，书写中华美食文化的新篇章。也祝愿更多对烤鸭技艺有热情的人士进入烤鸭产业，共同为实现“中国好烤鸭，宴遍天下客”这一目标而努力，让中国烤鸭的香气飘向全世界每一个角落。

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